Zo maak je de overstap naar biologische landbouw
Biologisch boeren is meer dan een keurmerk. Het is een manier van werken die vraagt om nieuwe keuzes, andere processen en een heldere strategie. Voor melkveehouders betekent dit een omslag in denken én doen: van graskwaliteit tot mestbeleid, van voerstrategieën tot bedrijfsvoering. Maar waar begin je, wat komt er allemaal bij kijken, en hoe kan een partij zoals EVO Kompas je helpen? In dit artikel nemen we je stap voor stap mee in de transitie naar biologische landbouw.
De eerste stap: je visie scherp krijgen
Elke verandering start met een waarom. Waarom wil je omschakelen naar biologische landbouw? Gaat het om marktkansen, een toekomstgerichte bedrijfsvoering, dierenwelzijn of een combinatie daarvan? Het is belangrijk om je visie helder te krijgen voordat je de rest van het traject start. Een duidelijke visie helpt je keuzes maken op momenten dat het nodig is. EVO Kompas wil je helpen deze visie concreet te maken, zodat je niet alleen vanuit gevoel werkt, maar ook met een onderbouwd plan.
Wat verandert er in je bedrijfsvoering als je omschakelt naar biologische landbouw?
Biologische landbouw betekent dat je rekening moet houden met wettelijke richtlijnen rond dierenwelzijn, biodiversiteit, mestbeleid en het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen. Voor melkveehouders betekent dit onder andere een omschakeling naar biologische voedergewassen. Je zult het rantsoen opnieuw moeten samenstellen met biologische voeders, wat impact heeft op het teeltplan, kosten en logistiek. Daarnaast is er binnen het biologisch keurmerk meer aandacht voor weidegang nodig en focus op diergezondheid zonder conventionele middelen.
Deze veranderingen vragen vaak verdieping in je kennis van biologische systemen. Het vraagt om aandacht voor bodembeheer, optimale inzet van ruwvoer en het juiste evenwicht in je bedrijf. Samen met een adviseur kun je kijken waar je staat, wat er nog is, en een stappenplan maken dat past bij jouw bedrijf én bij de eisen van certificerende organisaties.
Wil jij stappen zetten in uw duurzame bedrijfsvoering? EVO Kompas helpt je graag met strategisch advies en concrete handvatten om duurzaamheid tastbaar te maken. Neem contact met ons op voor meer informatie!
De omschakelperiode: wat moet je weten?
Voor melkveehouders die voorheen conventioneel werkten, geldt altijd een omschakelperiode voordat je officieel biologisch bent. Deze periode verschilt per regio en productiesysteem, maar is bedoeld om de grond en het systeem te laten wennen aan biologische normen. Gedurende deze fase moet je vaak al voldoen aan bepaalde eisen, maar je mag de producten nog niet als biologisch verkopen.
De omschakelperiode is vaak een lastige face. Je hebt de tijd nodig om je bedrijfsstrategie aan te passen met mogelijk minder opbrengsten. Dat vraagt om kennis, planning en begeleiding. EVO Kompas kan je helpen de omschakelperiode goed te plannen en de administratieve plichten overzichtelijk te maken.
Administratie en certificering
Biologische bedrijfsvoering vraagt een goede administratie, alles moet kloppen voor de SKAL certificering. Veel boeren ervaren dit als een drempel: het lijkt veel werk, maar het is vooral structuur en discipline. Hierin kunnen tools en begeleiding enorm helpen. Je bent niet de eerste die worstelt met de papierwinkel en hulp daarbij is vaak de sleutel tot succes.
Financiële aspecten en subsidie voor omschakeling naar biologische landbouw
Een transitie kost tijd en geld. Er zijn veranderingen in het teeltplan, bemesting en voeding, en wellicht zijn nieuwe investeringen in weidegang of huisvesting nodig. Het kan in de papieren lopen. Gelukkig zijn er subsidies en financiële regelingen speciaal voor biologische landbouw die ruimte kunnen bieden om omschakelkosten te financieren. EVO Kompas begeleid je bij het vinden van passende subsidiemogelijkheden en het aanvragen ervan; van provinciale regelingen tot landelijke en Europese steun. Het loont om hier tijd in te steken: met de juiste financiering kun je je investering spreiden en de financiële druk verlagen. Bovendien helpt een goed onderbouwd bedrijfsplan je bij gesprekken met financiers, banken en andere stakeholders.
Passende bedrijfsstrategie ontwikkelen
Melkveehouders die de stap nemen naar biologisch, hebben vaak te maken met een andere bedrijfskas en andere opbrengstmodellen. De melkprijs kan verschillen, de kostenstructuur verandert, en je afzetkanalen kunnen andere eisen stellen. Daarom is het verstandig om je hele bedrijfsstrategie onder de loep te nemen. Bij EVO Kompas kijken we naar jouw bedrijf — wat kan, wat wil je, en wat past bij jou als ondernemer? Dat betekent financiële prognoses maken, risico’s in kaart brengen, maar ook kansen benutten.
Samenwerking en netwerken voor de overstap naar biologisch
Biologisch boeren doe je niet alleen. Andere biologische boeren, afnemers, adviseurs en ketenpartners vormen samen het ecosysteem waarbinnen je werkt. Netwerken, bijvoorbeeld met andere biologische ondernemers in je regio, kan je helpen marktkansen te benutten en kennis uit te wisselen. EVO Kompas helpt je in contact te komen met relevante partijen en ondersteunt je in samenwerkingsverbanden waar dat relevant is.
Praktische aandachtspunten voor melkveehouders
De overstap naar biologisch boeren raakt vrijwel elk onderdeel van je bedrijf:
- Het rantsoen moeten biologisch zijn, wat kan vragen om nieuwe leveranciers en planningen.
- Mestbeleid moet voldoen aan biologische normen; dat vraagt soms andere infrastructuur of processen.
- Diergezondheid krijgt extra aandacht: je werkt met preventieve diergezondheidszorg en alternatieven voor conventionele middelen.
- Graslandbeheer moet optimaal zijn, want het is de basis voor biologisch melkvee.
Stap voor stap, met een goed plan en begeleiding, kun je deze punten inpassen in je bedrijfsproces zonder de controle te verliezen.
Hoe EVO Kompas je ondersteunt
EVO Kompas begeleid je van visie tot uitvoering. We gaan in gesprek over jouw doelen, twijfels en kansen. Wat wil je bereiken met de biologische transitie? We maken een grondige analyse van je huidige situatie en vertalen dat naar een concreet plan met financiële onderbouwing. Daarna zoeken we actief naar subsidies die passen bij jouw transitie en helpen bij de aanvraag. Tijdens de omschakelperiode en daarna staan we naast je om knelpunten te signaleren en oplossingen te bieden.
De overstap naar biologische landbouw
Transitie naar biologisch boeren is een grote stap, maar het hoeft geen sprong in het diepe te zijn. Met de juiste voorbereiding, kennis en ondersteuning bepaal je een toekomstbestendige koers uitzetten voor jouw bedrijf. EVO Kompas is je kompas om de koers te bepalen én te varen, met aandacht voor mens, dier en milieu.
Wil je meer weten over omschakelen naar biologische landbouw? En hoe dat er voor jouw onderneming uit kan zien? Neem contact op met EVO Kompas. We denken graag met je mee.
