Van regulier naar biologisch varkenshouder: het omschakelverhaal van Bert Selman

Voor varkenshouder Bert Selman was het duidelijk: op dezelfde manier doorgaan had geen toekomst. De stalruimte voldeed niet meer aan de eisen van deze tijd, de regelgeving werd steeds strenger en het reguliere systeem bood te weinig stabiliteit. Zijn dochter Lindsey, die op de HAS studeerde en daar werkte aan een toekomstplan voor het familiebedrijf, zette de eerste vragen op scherp. Waar willen we heen? Wat past bij ons? En hoe creëren we een bedrijf dat toekomstbestendig is? Die zoektocht leidde uiteindelijk tot een radicale keuze: de volledige omschakeling van een regulier bedrijf met ruim 330 zeugen naar een biologische bedrijfsvoering met ongeveer 70 zeugen en ruim 200 vleesvarkens. Een beslissing die niet alleen technische en financiële gevolgen had, maar het hele bedrijf op zijn kop zette. “Er is werkelijk niets meer hetzelfde als voorheen,” zegt Bert nuchter.

Varkenshouder Bert Selman
Omschakeling

De aanleiding: oude gebouwen, grote investeringen en een onhoudbaar systeem

Het bedrijf van Bert Selman werkte al een aantal jaren met verouderde stallen en luchtwassers. Maar investeren in (toekomstige) regelgeving zou betekenen: nóg groter bouwen, nóg intensiever draaien. “Dan moet je gigantisch worden om het allemaal nog te kunnen betalen,” vertelt Bert. En dat was precies niet wat hij wilde. Samen met Lindsey zocht hij naar een alternatief. De overstap naar biologisch paste beter bij hun schaal, visie en het toekomstplaatje dat dochter en ouders samen voor ogen hadden. De omslag werd versterkt door gesprekken met De Groene Weg, die lieten zien dat ook als biologisch bedrijf geen extreme schaalvergroting nodig was: “Dat paste, gaf rust en het bood perspectief.”

De omschakeling: slopen, verbouwen en opnieuw beginnen

De praktijk was weerbarstig. De bestaande schuren bleken niet geschikt voor het nieuwe systeem door te lage spanten, te weinig ruimte en onvoldoende mogelijkheden voor uitloop. Het bedrijf besloot rigoureus te verbouwen. Een oude stal werd gesloopt en vervangen door een nieuwe kraam-opfokstal. Tegelijkertijd werden andere gebouwen aangepast zodat de zeugen daadwerkelijk naar buiten konden, zoals de biologische norm vereist. Wat volgde was een intensief proces van slopen, opbouwen, en tijdelijk werken tussen stof en geluid. “Het is allemaal dubbel werk,” blikt Bert terug. “Want het bedrijf ging deels gewoon door. Maar het was nodig om een bedrijf te bouwen dat past bij hoe we willen werken.”

De grootste hindernis: vergunningen en regelgeving

De technische verbouwingen waren groot, maar de grootste frustratie kwam uit een onverwachte hoek: de vergunningstrajecten. Aanvragen liepen door veranderende wetgeving vertraging op, dossiers moesten herschreven worden en eerder verleende vergunningen bleken niet meer bruikbaar. “Hoe moeilijk kan het zijn? Maar elke keer veranderden de regels weer,” vertelt Bert. “Je komt gewoon niet verder als je daarop vastloopt.” Uiteindelijk kwamen de vergunningen rond, maar het kostte veel tijd, energie en doorzettingsvermogen.

De rol van EVO Kompas: van vastgelopen aanvraag naar goedgekeurd plan

Het cruciale moment kwam toen het bedrijf hulp zocht voor de IDL-aanvraag. Via een contact werden ze gewezen op de expertise van EVO Kompas. Bert zag inmiddels door de bomen het bos niet meer, maar stuurde alle documenten door aan EVO Kompas. In gesprek met EVO Kompas werd de visie helder en gedetaileerd neergezet en lukte het wel de puntjes op de i te zetten. Het team van EVO Kompas strctureerde en controleerde de documenten, en zorgde voor details en scherpte in de aanvraag. “Ze hebben dingen gewoon helder en uitgewerkt op papier gezet,” zegt Bert. “Daarmee werd het wel goedgekeurd.” Die stap maakte het verschil tussen blijven hangen in papierwerk of echt verder kunnen bouwen aan het nieuwe bedrijf.

Daadkracht: snel schakelen op de momenten dat het moet

De omschakeling ging daarna vlot. Zodra vergunningen en financiering binnen waren, kon er gebouwd en besteld worden. EVO Kompas hielp met het ordenen van stappen, tijdig indienen van dossiers én het zorgen dat financiering en subsidies kansrijk waren. Ook zorgde EVO Kompas voor begeleiding en advies in de omschakeling. Dat gaf lucht in een traject dat anders had vastgelopen. Dochter Lindsey hielp mee met slopen, bouwen en meedenken over de toekomst. Ze werkt momenteel nog buitenshuis maar bereidt zich langzaam voor op bedrijfsovername.

omschakeling biologische varkensboer selman

Een familiebedrijf in beweging

De omschakeling van regulier naar biologisch raakt veel meer dan alleen stallen en regels. Het gaat ook om familie, toekomst, opvolging en samenwerking. EVO Kompas wist die verschillende belangen te verbinden. De technische plannen, de financiële keuzes en de vergunningsprocessen werden samengebracht tot één toekomstgericht bedrijf. Niet als vanzelfsprekendheid, maar als bewuste stap. Bert waardeert die gezamenlijke groei. Het is een omschakeling die ze samen dragen, stap voor stap.

Bel ons Contact

Met vertrouwen vooruit

De grootste stappen zijn gezet: de nieuwe stal staat, de zeugen lopen buiten, de vleesvarkens zitten in aangepaste ruimtes. De komende tijd wordt verder gewerkt aan de buitenuitlopen en afrondende details. Maar de richting is helder: een biologisch bedrijf dat past bij hun schaal, hun visie en hun toekomst. “Het is een hoop werk geweest. Maar we kunnen nu weer gewoon werken zoals we willen werken,” zegt Bert. De combinatie van eigen doorzettingskracht en de daadkracht en verbinding van EVO Kompas heeft het verschil gemaakt tussen vastlopen en doorbreken. “Het gewenste resultaat is er gekomen,” besluit hij nuchter.

biologische varkenshouder omschakeling evo kompas

extensivering varkenshouderij biologisch

Wilt u ook stappen zetten in uw duurzame bedrijfsvoering?

Bij EVO Kompas staan we klaar om meer ondernemers te helpen met zulke betekenisvolle stappen. Samen maken we duurzame keuzes concreet, verbinden we ideeën en zetten we aan tot actie. Benieuwd wat EVO Kompas voor jou kan doen?

Bel ons Contact

Op de hoogte blijven?

Benieuwd naar meer klantverhalen, artikelen of nieuws over duurzaamheid en regelgeving vanuit EVO Kompas?

Volg ons dan op Social Media of meld je aan voor de nieuwsbrief